Iklan : Red Velvet Cake

Listen! Listen! Listen!
:p

Home-made Red Velvet Cake.
Awesome taste!
Made with love :)

Harga : start with RM40 for 1kg.
Untuk makluman lanjut sila hubungi : Puan Suhana Azlin, emel : chika_83@hotmail.com.
Area : Putrajaya, Bangi, Serdang, Cybejaya, Seri Kembangan dan lain-lain.

#foodporn.2012

RVC 

Middle Eastern Medley, Serai @ Paradigm Mall

Cappucino, Serai @ Paradigm Mall

Salmon Carpaccio, Sushi King

Special Ayam Sandwich, Astaka Taman Tun Sardon, Penang

Cheese Naan & Chicken Tandoori, Kapitan, Penang

Assorted Kueh (Tea Time), Yogyakarta, Indonesia

Nasi Ayam Goreng & Nasi Bebek Goreng, Lesehan @ Malioboro, Yogyakarta, Indonesia

Nasi Kerabu Pink, Putrajaya

carta : red velvet cake

saya try banyak dah red velvet cake.
yang buat sendiri (home made), dari Cupcake Chic, Starbucks, Just Heavenly, Delicious, Apartment dan ada few more kedai. setakat potongan kek terakhir yang saya beli dari Bisou (KLCC) Sabtu lepas, ini lah carta red velvet cake saya :). carta ini berdasarkan rasa. saya explain sesatu k. hehe

1. my home made red velvet cake :P (link) - resepi dari Joy the Baker. rasa ala-ala pahit tapi balanced dengan kemanisan meringue dan lemak dari toasted coconut yang berada di tengah dan atas kek. harga? murah sebab dapat satu kek. hehe

2. RV from Just Heavenly. ini nombor satu dalam carta hati red velvet saya. - dari segi kek, ia sangat fluffy yakni gebu. even masuk dalam fridge dan makan the next day pun, ia masih fluffy. frosting cream cheese yang gebu juga tidak manis dan sangat sedap! oh. crave! crave! price-wise. hehe RM8 sebiji cupcake. takleh makan selalu. bankrap.

3. RV from Delicious. this is from Magnolia Bakery if i'm not mistaken. tak ingat.dah lama tak layan delicious :D. harga RM6.90. sesuai dengan rasa. :)

tiga tempat teratas saja lah saya letak.
selain dari tiga tempat tu, Starbucks pun ada serve RV. rasa dia lain sikit dengan RV lain. sebab di lapisan tengah cam ada buah. tak ingat la buah apa. some kind of berries kot. but the portion is to small. dua layer yang nipis. tapi layan dengan kopi, peh! yummeh. harga RM8 kot. tak ingat. :P

red velvet from starbucks coffee

dan red velvet terkini yang saya layan adalah dari Bisou. warna slightly darker than the rest i've tried. tebal. ada tiga layer yang tebal. sedikit cream cheese if nak banding dengan kek lain. harga RM13. masih berbaik 1/4. makan sikit malam tadi.

haaa.
tetiba lapar.
ok dah.
enjoy your red velvet adventure (for red velvet lovers!)

:)

i am a great baker!

sorta... :P

hey guys. happy weekend. apa bikin???
me? semalam g repair rambut (ye, rambut horror!), carik buku2 menarik di Kuala Lumpur International Book Fair (KLIBF) 2010 di PWTC, makan2 sushi (yummeh!) sampai penuh perut di MV dan pencarian tidak berjaya Croc untuk menggantikan Croc yang putus di downtown BTR.

oho. mari cerita Ahkon, journey to be a Great Baker. hahaha.
i am addicted. this is serious.
one cake in a week. wajib. taktau kenapa. i love baking from scratch.
berhabis banyak jugak tapi puas hati!
thanks to Joy the Baker for the recipes!

first up : Chocolate Chocolate Chip Banana Bread

the ingredients : sugar, brown sugar, (on the plate) baking powder+ baking soda + salt, banana, soft flour, eggs, cocoa powder, chocolates, buttermilk, butter

mashed the banana, whipped the butter with sugar, add in eggs, banana and the dry ingredients, add in buttermilk and lastly the chopped chocolates, bake for 40 minutes.

 itu projek minggu lalu. nak resepinya, klik (recipe link) ini.

* end results tiada ye. hik hik. kamera Kicap bawak balik Shah Alam masa tu. yang penting mak suka gila! :)

second project : Red Velvet Cake with Fluffy White Frosting and Toasted Coconut.

from left to right : 

(first row) cocoa powder + vanilla + red colouring paste, butter + sugar, both of the ingredients together.

(second row) buttermilk (after adding in the flour etc), right before entering the oven, the result

(third row) my Red Velvet with White Frosting and Toasted Coconut (nom!nom!)

ini baru sahaja keluar dari oven di saat saya menaip entry ini.
bau semerbak. dan tangan ai dah lenguh. pukul bahan2 kek, frosting plak lagi.
akhirnya jadi ai punya frosting u. if you compare mine with Joy, you can find a slight different la. hahahaha.
rasa mungkin sama. but definitely niceeeeeeeeeeee!
once again, thanks to Joy the Baker!!! love the blog, love the recipes!!!!
(recipe link)

sila bake ye. muahs. muahs.
ok kawan2. have a nice weekend!
(eeeuuwwww, esok sudah kerja!)